Körbchenmuscheln

Als ich Mitte der Woche zu *unserem Wasser* runter gegangen bin war davon nicht viel zu sehen . . . die Schifffahrt war insoweit eingeschränkt, dass sie nur mit 30 % ihrer normalen Fracht fahren konnte. Dementsprechend weit konnte man ins Flußbett laufen.
Und dementsprechend viele lebende Muscheln konnte man finden!
Wieder daheim habe ich mich über die Tierchen schlau gemacht und dann gestern ein kleines Video darüber gedreht. Leider war gestern das Wasser schon wieder einen Meter gestiegen. Trotzdem kann man die Massen an Muscheln sehen.
Die aus Asien eingewanderte/eingeschleppte Corbicula ist inzwischen die am häufigsten vertretene Muschel im Rhein! Das Ufer ist übersät mit ausgebleichten Muschelschalen und am Spülsaum findet man frische, große Muscheln. Die Corbicula ist essbar und ich habe das ausprobiert  :-)  Sie schmeckt und ich konnte den angeblichen Eisengeschmack nicht wahrnehmen. Leider weiß ich nicht inwieweit die Muschel was alles aus dem Rhein herausfiltert -auch wenn dieser Wasserqualität 2 aufweist- und würde darum nicht viel von diesen Weichtieren essen!

Das Video findet Ihr  HIER 

und noch einer...

... aus dieser Reihe!  :-)
Inzwischen kann ich schon wieder kurz ohne Krücke laufen ... was bei unseren vielen Treppen echt eine Erleichterung ist! Meine Schwester bezeichnete das Aussehen der Naht als *Stopfleber*  muuuaaaahaha  Aber Narben machen ja männlich und hauptsache ich kann wieder schmerzfrei laufen anschließend!!!

Hier ein weiteres Ergebnis der Rumliegerei:

rumgammeln...

... ist ja irgendwie nicht so meins, ne!
Aber nach einer Knie-OP hat man eben ein paar Tage Zeit zu haben! *grmpf*
Die Drainagen sind raus und ohne dieses Gebamsel am Bein läuft sichs auch viel besser ... zumindest so gut wie man mit Gehhilfen laufen kann :-) Trotz und alledem liegt das Bein viel hoch und der restliche Körper befindet sich gezwungenermaßen in etwa der gleichen Haltung ... und da hab ich mir was gesucht, das ich in dieser *Lage* außer lesen, häkeln oder stricken noch machen kann ... rausgekommen ist dann dieses :

 

Creativa Dortmund 2015

Zum ersten Mal war ich auf der  Creativa  

Meine Eindrücke habe ich für Euch in einem  Video  festgehalten

Viel Spaß damit!

Mein Weißschimmelkäse reift so vor sich hin und sieht schon total lecker aus!

Bis zum 04. April muß ich mich noch gedulden *grmpf*

:-D

Von weißem Schimmel und sexy Strümpfen

Nach mehrmaligem erfolgreichen Herstellen von Frischkäse ging dann heute mein erster Weißschimmelkäse in die Reifung. 4 bis 6 Wochen soll das dauern  *puuuuhh*
Ganz schön lange Zeit bis man weiß ob das schmeckt ... Und das mir!!! Gehalten habe ich mich an das Weißschimmelkäserezept aus dem Buch  *Käsen leicht gemacht*  Obwohl ich mir auch eine Weißschimmelkultur besorgt hatte habe ich zunächst zum Ausprobieren einfach etwas Schimmel von einem gekauften Weichkäse abgenommen und mit diesem die Milch geimpft.
Keine 2 Tage und ein sanfter weicher Schimmelflor hat die Oberfläche des Käses in den Förmchen bedeckt. Heute hat der Käse ein Salzbad bekommen und ist dann in einer Käsedose in den Kühlschrank zur Reifung gewandert.

Und nun zu extra sexy Netzstrümpfen!!!

Gehäkelt aus Sockenwolle  :-D

Ich hatte die Anleitung in einem Heft im Urlaub gesehen

und mich sofort verliebt. Man sollte es kaum glauben aber die Strümpfe sind sauwarm

Mathilde 2015

Ein Update auf der  Knittax M2  Seite

Selber-Lecker

Brot backen ... jepp! Macht Spaß! Aber daaaaaaaauuuuert ... und dieses ständige Rumgeknete ...
Da hab ich jetzt was für mich entdeckt!
In dem Buch  *Hab ich selbst gemacht* von Susanne Klingner wird das *faule Brot* beschrieben! YES!!! Genau das ist es was ich gesucht habe!
Eine Getreidemühle mit entsprechenden Körnern ist ja schön länger vorhanden.
Also ran da und direkt mal das nächste ausprobiert!
Allerdings habe ich den Teig nur 6 Stunden gehen lassen ... reicht völlig! Das erste Brot aus Weizenvollkorn, Einkorn und Emmer mit Sesam und Cranberries
Das Ganze aus 200 Gramm Mehl, Salz, 1/2 Teelöffel Trockenhefe und 150 ml warmem Wasser ... alles in einer Schüssel mit einem Kochlöffel oder Teigschaber zusammen rühren und dann ab an einen warmen Ort ... gebacken wird das Brot in einem Topf bei 210 °C Umluft, 30 Minuten mit Deckel und dann nochmal 20 Minuten ohne Deckel! Sieht doch gut aus, oder?! Ich würde Euch ja gerne Duft und Geschmack rüber reichen ... ein Minibrot nur für mich ... Schätzelein verträgt leider kein Vollkorn!

Basteleien für Weihnachten

... jooo ... bisken spät dran die Marie  :-)
Aber besser spät als nie! In einem kleinen  Video  hab ich die Basteleien für letztes Jahr Weihnachten zusammen gestellt. Natürlich fehlen noch Sachen weil ich schlicht und einfach vergessen habe diese zu fotografieren. Diverse Karten, ein Drachenschwanztuch, der Adventskalender für meinen Schatz ... ich hoffe dieses Jahr hab ich meine Gedanken besser zusammen!


                             

Endlich mal wieder Mathilde

Seit einiger Zeit hatte ich schon die großen Teile für die 60er Jahre Hausjacke fertig.

Was noch fehlte waren die Taschen und die Stoffverblendungen.

Nun ist es endlich geschafft und mein Schatz kann glänzen *lach*

Beschreibung wie immer auf  Mathildes Seite

immer wieder...

... Sonntags

Der erste Sonntag daheim nach dem Urlaub ... es regnet!

Und was soll ich sagen? Ich genieße es! Nicht dass ich der Sonne überdrüssig wäre, neinnein, das ist es nicht. Wir haben die ganze letzte Woche noch *Urlaub* gehabt und diese freie Zeit genutzt um das Haus und den Garten ein wenig in Ordnung zu bringen. Da wir vor dem Urlaub ja noch basteln und nähen mußten um auf der  FaRK  und auf der Hochzeit von Freunden gut aus zu sehen war doch einiges liegen geblieben und schrie nach Aufräumen. Trotz der Arbeit in Haus und Garten hatte ich noch Zeit 500 g der mitgebrachten Wolle zu verspinnen. Auf Nordstrand bei  Baumbachs  gab es so wundervolle Sachen zu kaufen.
Aber ich habe mich ein wenig zurückgehalten  :-)

Und darum zurück zum Anfang. Es regnet und ich werde mich darum nicht auf die Terrasse setzen und in der Sonne Kaffee trinken sondern die versponnene Wolle gemütlich wickeln und mir dann schonmal eine Anleitung für einen Pullover heraussuchen. Ich habe 4 Pullover aussortiert, die es nun wirklich schon sehr lange bei mir ausgehalten haben
und nun brauche ich tatsächlich mal was Neues!!!

Mein Lieblingsbild aus dem Urlaub!

Link

Heute mal etwas zum Nachdenken

Im Urlaub geht das bei mir gerade ganz besonders gut!

Man kann  über Wertschätzung  von Arbeit ja anscheinend streiten...

...aber sollten wir das dann auch? Oder sollten wir uns einfach mal tatsächlich mehr Gedanken machen und über den eigenen Tellerrand hinaus gucken? Auch für mich ist es nicht immer einfach alle Zusammenhänge sofort zu überreißen. Darum vielen Dank für diesen Artikel, der mir mal wieder einen neuen Anstoß gegeben hat und mich bestätigt in meinem Tun!

 

...im Garten

... gehts rund!
So mehr oder weniger zumindest!
Nachdem wir in den letzten Jahren ja nur Tomaten gezogen haben und auf der Fensterbank so ab und an mal Basilikum, sind wir dieses Jahr voll eingestiegen und ziehen Gemüse *grinz*
Wie bei Allem muß man wohl auch hier gaaaaaanz viel lernen und nach Versuch und Irrtum vorgehen.
Zunächst einmal mußten wir feststellen, dass unser Boden nicht wirklich der Beste für jedes Gemüse ist. Er ist sehr schwer und wird trotz auflockern nach jedem Regen wieder knüppelhart. Das scheint die Wurzelgemüse doch ziemlich am Wachsen zu hindern. Die vorgezogenen Bohnen machen auch nicht den besten Eidruck ... die die wir nachträglich an den Mais gesät haben kommen viel kräftiger.
Ach ja - der Mais - ein roter Gemüsemais soll es dann mal werden. Die Pflanzen stehen sehr gut und wachsen kräftig. Wenn die Kolben dann genauso werden können wir voll und ganz zufrieden sein! Den Mairübchen haben die Schnecken den Garaus gemacht. Da steht nicht mehr viel trotz Schneckenkorn. Und der Rettich ist geschossen ohne dass sich eine dicke Knolle gebildet hätte, außerdem sind da kleine weiße Würmchen drin ... die Maden der kleinen Kohlfliege! Ich bin gespannt ob wir die Viecher auch in den Möhren und Rübchen haben, falls da überhaupt was aus dem Boden zu holen ist. Auch die Radieschen - die wir für völlig problemlos gehalten hatten - sind nichts geworden. Sie sind schnell ins Kraut geschossen und es haben sich nur rote Würzelchen statt Knöllchen gebildet. Wie ich jetzt aber beruhigenderweise nachlesen konnte sind wir nicht die Einzigen die mit Radieschen Probleme haben. Aber wir versuchen es weiter ... frisch ans Werk!

Nocheinmal Produkttest

Sodele ... geschafft!
Das 3te Video zum Produkttest von Hess Natur und Alverde ist online
Finden könnt Ihr dieses  hier.
Der Test hat Spaß gemacht. Es war ja das erste Mal, dass ich soetwas mit gemacht habe.
Jedenfalls bin ich von dem Duschtuch sehr angetan ... die Qualität ist wirklich gut!
Bei der Körpermilch ist das so eine Sache. Die Verpackung ist 100 % aus Recyclingmaterial - find ich klasse! Der Duft ist angenehm süß-frisch! Die Konsistenz der Milch ist dicker als bei anderer Körpermilch, läßt sich aber gut verteilen und zieht schnell ein. Nur die 24 Stunden, die die Feuchtigkeitszufuhr anhalten sollte waren bei mir schon nach 8 Stunden rum  :-D
Ich habe allerdings auch sehr trockene Haut ... Empfehlen kann und will ich das Produkt trotzdem!
Ansonsten bin ich auch rundrum beschäftigt. An der Schäfchendecke häkele ich immer noch - ein neues Paar Socken ist in Arbeit - für meinen Schatz stricke ich auf *Mathilde* endlich die heiß ersehnte Hausjacke im 50er-Style aus braunmelierter Sockenwolle - im Garten ist auch jede Menge los. Hat einer von Euch Erfahrung mit Gurken??? Meine Gurkenpflanze wächst wunderbar und bringt eine Gurke nach der anderen hervor ... allerdings wachsen diese dann nicht weiter sondern vertrocknen einfach *grummel* Tiere sind keine dran und am Gießen kanns auch nicht liegen ... also irgendjemand eine Idee?
Bei den Mairübchen hat sich das Vereinzeln gar nicht gelohnt, die wurden direkt erstmal von den Schnecken für sehr lecker befunden. Der Mangold wächst langsam aber er wächst. Die Möhren sind auch hoch gekommen, allerdings kenne ich das von früher auch üppiger! *lach*
Na mal sehen, was noch alles geht. Die zuletzt gesähten Erbsen sind mein ganzer Stolz.
Die stehen wie eine Eins!
Vielleicht führe ich Euch mal per Video durch unser Reich ...

Wanderung

Mittwoch ging es rund um die  Burg Eltz  in der Eifel
Auf dem  Traumpfad Eltzer Burgpanorama  ging es 12,6 km die meiste Zeit durch den Wald
Auf der Eltz haben wir eine Pause eingelegt und Erbsensuppe mit Bockwurst gegessen und etwas getrunken. Mit knapp 21 Euro nicht gerade ein Schnäppchen aber man gönnt sich ja sonst nix :-D
Auf eine Burgführung haben wir ganz bewußt verzichtet und uns lieber wieder dem wirklich einsamen Pfad hingegeben. Das letzte Teilstück von der  Ringelsteiner Mühle  aus geht gefühlte 35 km steil bergauf. Hier hatte ich doch etwas Schwierigkeiten! Oben angekommen haben uns ein paar Bremsen überfallen und wir mußten einen Schritt dazu tun. Der gesamte Weg ist sehr gut ausgeschildert und man kann sich nicht verlaufen. Angegeben sind 397 Höhenmeter und ein mittlerer Schwierigkeitsgrad. Bis auf den steilen Anstieg möchte ich das so unterschreiben.
Ein gelungener Kurzurlaub mit Übernachtung in der  Bürgerstube Ulmen  wo wir uns immer wohl fühlen. Es lohnt sich dort ein näherer Blick auf all die kleinen und großen Sammelstücke und die wunderlichen Steampunkbasteleien des  Inhabers !!!

Pfingstfreuden

Auch ohne WGT kann man Pfingsten genießen :-D

Gestern hatten wir lieben Besuch und es gab Kaffee und Kuchen
und abends Gegrilltes und Salate
Mein Schätzelein hat gebacken und gekocht und vorbereitet. Ein wenig habe ich auch dazu getan ... aber es war nicht der Rede wert! Unsere Freunde sind über Nacht geblieben und heute morgen gab es zum ersten Mal in diesem Jahr Frühstück auf der Terrasse. Herrlich!
So darf es gerne bis Weihnachten bleiben *grinz*
Auf der  Knittax-Seite  habe ich Euch noch das neueste Gestrick direkt von *Mathilde* runter gepostet. Ein Muster und Schnitt *freischnüss* mit einer Bouclée-Wolle.

Weiter im Test...

... die erste offizielle Testaufgabe wurde gestellt für das Duschtuch.
Dazu habe ich ein neues  Video  gemacht!
Ich hoffe ich komme heute auch noch dazu ein neues *Mathilde*-Video zu machen ... 
aber zunächst einmal haben mein Schatz und ich heute Nachmittag einen Termin ...
Wir fahren Tiere gucken und uns informieren :-)

Rabatt im Shop

Aktuell sind bei  Dawanda  kunterbunte Rabatttage an denen ich teilnehme
Zusätzlich gibt es bei mir in der nächsten Woche eine 3-tägige Rabattaktion über den Feiertag

Produkttest

Heute habe ich endlich das Paket aufgemacht...

Hat ein wenig gedauert ... am Wochenende hatten wir Besuch und es war die

Nuit Pour Le Ferite und zu allem Überfluß hatte ich mir am Samstag auch noch einen Sonnenbrand zugezogen - mit dem roten Gesicht wollte ich nicht vor die Kamera *grinz*

Jetzt ist das Video online und der erste Eindruck festgehalten!

Das Video findet ihr wie immer  HIER 

Update...

die  Eventseite  ist um einen Bericht reicher

Hess Natur

Ich darf bei dem Produkt Test von Hess Natur und DM-Alverde mit machen!

*Mein Wohlfühlduo*

Ein Duschtuch aus 100 % Bio-Baumwolle und vegane Körpermilch Kakaobutter Hibiskus

Nachher packe ich das Päckchen aus das eben gekommen ist!